Guide de la Baie Orientale, Saint-Martin

Surnommée le "Saint-Tropez des Caraïbes", la Baie Orientale (Orient Bay) est l'une des plages les plus célèbres et animées de Saint-Martin, située sur la partie française de l'île. Voici un guide pour vous aider à la découvrir.

 

1. La plage et les activités nautiques

La Baie Orientale est une longue plage de 2 kilomètres de sable blanc, bordée d'eaux turquoise. Elle est très fréquentée et offre un large éventail d'activités pour tous les goûts :

Sports nautiques : Profitez des conditions idéales pour la planche à voile et le kitesurf. Vous pouvez également faire du jet-ski, du kayak, du ski nautique, du parachute ascensionnel ou du banana boat.

Détente : De nombreux clubs de plage proposent des transats et des parasols pour se prélasser.

Snorkeling : Les eaux calmes de la baie permettent de faire du snorkeling pour observer les poissons et les tortues.

Excursions en bateau : Des sorties en catamaran ou en bateau privé sont disponibles, notamment pour aller explorer les îlets voisins comme l'îlet Pinel.

 

2. Où manger et sortir

La Baie Orientale est réputée pour sa vie nocturne et sa gastronomie, avec une multitude de bars et de restaurants directement sur le sable ou dans le village.

Clubs de plage et restaurants :

Bikini Beach : Idéal pour passer une journée à la plage ou une soirée animée, avec une carte savoureuse et des cocktails.

Kontiki : Ambiance musicale, électro house en soirée, et des activités aquatiques proposées.

Coco Beach : Offre une carte inventive dans une ambiance chaleureuse.

Yellow Sub : Connu pour ses moments de convivialité et ses musiciens qui animent les soirées.

Restaurants dans le village : Vous trouverez des options variées pour tous les palais, de la cuisine française aux spécialités locales. Ne manquez pas le village de la Baie Orientale, un lieu animé où il est agréable de se promener.

 

3. Hébergements

Vous trouverez une grande variété d'hébergements pour tous les budgets, des hôtels de luxe aux locations de villas ou d'appartements.

Hôtels : Le La Playa Orient Bay** et le Orient Beach Hotel sont des établissements populaires situés directement sur la plage.

Villas et appartements : Il est possible de louer des villas de prestige avec vue sur la mer ou des appartements dans des résidences, souvent rénovés et bien équipés.

 

4. Idées de circuits et d'activités aux alentours

La Baie Orientale est un excellent point de départ pour explorer le reste de l'île.

Pic Paradis : Pour une vue panoramique sur la Baie Orientale et le reste de l'île, une randonnée jusqu'au Pic Paradis, le point culminant de Saint-Martin, est une activité incontournable.

Grand-Case : À proximité, le village de Grand-Case est connu pour sa gastronomie et ses "mardis de Grand-Case" qui sont des soirées festives.

Ilet Pinel : Une courte traversée en bateau ou en kayak vous mènera à l'îlet Pinel, une petite île préservée, idéale pour le snorkeling et la détente.

Marigot : Visitez le marché de la capitale française, Marigot, pour découvrir des produits locaux et de l'artisanat.

Programme "Potentiel Étoilé de la Cuisine Ultramarine " : Rejoindre le programme "Potentiel Étoilé de la Cuisine Ultramarine" permet d'explorer les synergies entre innovation technologique et traditions culinaires. De nombreux Chefs et restaurants ultramarins ont un potentiel indéniable pour obtenir des étoiles au Guide Michelin. En intégrant des ingrédients locaux et en mettant en valeur le savoir-faire traditionnel, ce programme contribue à l'émergence d'une cuisine unique et empreinte d'identité, tout en étant à la pointe des avancées technologiques en matière de préparation et de présentation des plats. Ainsi, il offre une opportunité précieuse pour les chefs passionnés en Outre-mer, de se démarquer sur la scène gastronomique internationale.

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